Née
à Montréal, Esther Kanfi y étudie les
arts depuis de nombreuses années. Ses intérêts
se sont diversifiés au fil des ans, incluant entre
autre la sculpture, la céramique et plus particulièrement
la peinture.
Ses
études ont formellement débuté dans les
années 80 avec son entrée à l’École
des Beaux-arts du centre Saydie Bronfman. Elle y a cotoyé
des professeurs tels que Rita Briansky, Amy Lee, Rose Corbeil
et Brigitte Radecky en peinture, ainsi que Stanley Lewis en
sculpture. Durant la première moitié de cette
décennie, elle a approfondie sa passion pour la sculpture
et la peinture et a réalisé certaines de ses
oeuvres les plus remarquables, tel que des paysages, des natures
mortes et des oeuvres composées d’arts médiatiques.
Outre sa formation au Saydie Bronfman, elle a poursuivi son
apprentissage avec des professeurs de différents instituts
de Montréal à Miami, incluant l’Institut
d’art de la Floride du Sud (South Florida Art Institute)
et le Centre d’arts visuels de Montréal. Ses
influences incluent le renommé Stanley Lewis en sculpture
et Myrna Brooks Bercovitch dans le domaine des arts médiatiques